مجله الکترونیکی
[ نسخه آزمایشی ]

چیز کیک شکلاتی

۰

مشخصات غذا
زمان اماده سازی
۶۰دقیقه
زمان پختن
۶۰دقیقه
ملیت
فرنگی
مناسب برای
۴نفر
وعده غذایی
میان وعده

مواد اولیه لازم
تخم مرغ
۳عدد
پنیر کاتیج
۸۰۰گرم
شکر
۱پیمانه
وانیل
نصف ق چ
نشاسته ذرت
۲ق غ
شکلات ۷۰%
۱۰۰گرم
کلوچه شکلاتی
۳۳۰۰گرم
کره
۶۰گرم
قهوه فوری
۲۰گرم

دستور پخت

درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه به اندازه کافی لذت بخش است اما چیزکیک شکلاتی یک سر و گردن از آن بالاتر خواهد بود؛ اگر میخواهید یک دسر خوشمزه برای عصرانه داشته باشید بهتر است دستور پخت امروز مجله آشپزی اختصاصی را دنبال کنید.
ابتدا در داخل مخلوط کن کلوچه ها را مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید.
کف قالب کیک کاغذ روغنی قرار دهید و کلوچه های آسیاب شده را کف آن بریزید و محکم با وردنه سفت کنید.
پنیر و شکر را در مخلوط کن هم بزنید تا مواد کاملا نرم شود. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید.
عصاره وانیل و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. مواد باید کاملا یکدست باشد.
شکلات ها را آب کنید و همراه با قهوه به مواد اضافه کنید.
هم بزنید تا مواد شکل بگیرد.
مواد را روی لایه اول در قالب بریزید و سپس روی آن پنیر کاتیج سفید بریزید. قالب را به مدت ۱ ساعت در داخل فر روی دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید. ظرف آب زیر فر را هم پر کنید. سپس تمام شب چیزکیک را در یخچال بگذارید.


ارسال نظر
( انصراف از پاسخگویی )
مرا از نظرات بعدی با خبر کن
مرا فقط از پاسخ به نظرم با خبر کن
کلید را به سمت چپ بکشید

اولین دیدگاه را برای این مطلب ارسال کنید.

فرزین پور محبی

گزارشگر: شما پاول دورف نازنین رو می‌شناسید؟ عابرخیابانی: فکر کنم همونی بود که در بازی ایران و آرژانتین پاس گل رو به مسی داد.

گزارشگر: اگه اون بود که بهش نمی گفتم نازنین. البته بعضی وقت‌ها پاس گل به اون هایی که هواش رو دارند، می‌ده اما نه به مسی! عابرخیابانی: یعنی یه جور بازی سازه؟

حسن رضاییان نواب صفوی

حسن رضاییان

نواب صفوی سردمدار مبارزه با استکبار