مجله الکترونیکی
[ نسخه آزمایشی ]
کد خبر : ۱۷۱۶
زمان انتشار : ۰۵:۳۶ - ۱۳۹۶/۰۳/۰۵

میگو کنجدی

وقتی میگو ها را در سیخ می زنید، چرخاندن آن ها هنگام سرخ کردن راحت تر است. می توانید میگو ها را بدون سیخ هم درست کنید. آن ها را در کنار برنج، نودل و یا سبزیجات تفت داده شده میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی میگو کنجدی:

۱- پوست میگو ها را جدا و داخل شکمشان را خالی کنید.
۲- از سیخ های چوبی کوچک استفاده کنید.

  1. ۳ عدد از میگو ها را در هر سیخ بزنید.
  2. سس سویا را با سرکه ترکیب کنید و در کاسه ای کم عمق بریزید. کنجد را در کاسه ای دیگر بریزید.
  3. سیخ های میگو را از دو طرف در ترکیب سس سویا و سرکه و بعد در کنجد بزنید.
  4. در ماهیتابه ای بزرگ روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و سیخ های میگو ها برای حدود ۳ دقیقه از هر سمت در آن بپزید. سیخ ها را از ماهیتابه خارج کره و در بشقاب بگذارید.
  5. باقیمانده ترکیب سس سویا و سرکه را در ماهیتابه ریخته و تا کمی غلیظ شود، برای حدود ۱۵ ثانیه حرارت دهید.
  6. سس را روی میگو ها ریخته و آن را گرم سرو کنید

ارسال نظر
( انصراف از پاسخگویی )
مرا از نظرات بعدی با خبر کن
مرا فقط از پاسخ به نظرم با خبر کن
کلید را به سمت چپ بکشید

اولین دیدگاه را برای این مطلب ارسال کنید.

صدا و سیما هیچ وقت به صورت شفاف از همین نظرسنجی ها و میزان مخاطبان و رضایت آنها صحبت نکرده است. کاش صدا و سیما می گذاشت همین جشنواره مردمی را جای دیگری به غیر از صدا وسیما برگزار می کرد. کاش صدا و سیما می گفت دغدغه اصلی مردمش چیست و آنها چه چیزهایی از رسانه ملی می خواهند. کاش صدا و سیما می گفت که مهمترین ایراداتش در برنامه های رادیویی و تلویزیونی چیست که مخاطبانش روز به روز کاهش دارد نه افزایش!

متین مسلم

آیا امید بازگشت آرامش پایدار به خلیج فارس هست؟ | ۲ منطق متناقض یک دیپلماسی