مجله الکترونیکی
[ نسخه آزمایشی ]
کد خبر : ۱۷۱۶
زمان انتشار : ۰۵:۳۶ - ۱۳۹۶/۰۳/۰۵

میگو کنجدی

وقتی میگو ها را در سیخ می زنید، چرخاندن آن ها هنگام سرخ کردن راحت تر است. می توانید میگو ها را بدون سیخ هم درست کنید. آن ها را در کنار برنج، نودل و یا سبزیجات تفت داده شده میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی میگو کنجدی:

۱- پوست میگو ها را جدا و داخل شکمشان را خالی کنید.
۲- از سیخ های چوبی کوچک استفاده کنید.

  1. ۳ عدد از میگو ها را در هر سیخ بزنید.
  2. سس سویا را با سرکه ترکیب کنید و در کاسه ای کم عمق بریزید. کنجد را در کاسه ای دیگر بریزید.
  3. سیخ های میگو را از دو طرف در ترکیب سس سویا و سرکه و بعد در کنجد بزنید.
  4. در ماهیتابه ای بزرگ روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و سیخ های میگو ها برای حدود ۳ دقیقه از هر سمت در آن بپزید. سیخ ها را از ماهیتابه خارج کره و در بشقاب بگذارید.
  5. باقیمانده ترکیب سس سویا و سرکه را در ماهیتابه ریخته و تا کمی غلیظ شود، برای حدود ۱۵ ثانیه حرارت دهید.
  6. سس را روی میگو ها ریخته و آن را گرم سرو کنید

ارسال نظر
( انصراف از پاسخگویی )
مرا از نظرات بعدی با خبر کن
مرا فقط از پاسخ به نظرم با خبر کن
کلید را به سمت چپ بکشید

اولین دیدگاه را برای این مطلب ارسال کنید.

سوالی که برای نگارنده پیش آمده این است که آیا اگر یک کشتی آمریکایی یا اروپایی یا روسی جای کشتی ایرانی بود، آیا باز هم یگانهای امدادی آبی و هوایی چینی انقدر مسامحه وار و بی تفاوت با حادثه روبرو می شدند؟!

حسام الدین واعظ زاده

حسام الدین واعظ زاده

جایگاه، وظیفه و کارایی نهادهای انتخابی و انتصابی