مجله الکترونیکی
[ نسخه آزمایشی ]
کد خبر : ۵۷۷۲
زمان انتشار : ۱۲:۲۸ - ۱۳۹۶/۰۳/۲۸

مرغ کره‌ای آرام پز

مرغ آرام پز یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که با مرغ تهیه می‌شود و طرز پخت بسیار ساده‌ای نیز دارد.

مواد لازم :

  • دو قاشق غذا خوری کره
  • دو قاشق غذا خوری روغن نباتی
  • چهار عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • یک عدد پیاز ، خرد شده
  • سه حبه سیر ، خرد شده
  • دو قاشق چای خوری پودر کاری
  • یک قاشق غذا خوری خمیر کاری
  • دو قاشق چای خوری ادویه تندوری
  • ۱۸۰ گرم رب گوجه فرنگی
  • ۱۵ عدد هل سبز
  • یک فنجان ماست کم چرب ساده
  • ۴۰۰ گرم شیره نارگیل
  • نمک به مقدار لازم

طرز تهیه :

کره را درون یک قابلمه روی حرارت متوسط ذوب می‌کنیم و مرغ ، پیاز و سیر را درونش اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه تفت می‌دهیم تا پیازها رنگشان شفاف و کمی نرم شوند.

سپس به مواد پودر کاری ، خمیر کاری ، ادویه تندوری را اضافه کرده و هم می‌زنیم و پس از ان رب گوجه فرنگی را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شود.

سپس مواد را به آرام پز اضافه کرده و ماست ، هل و شیره نارگیل را اضافه کرده و حدود ۴ تا ۶ ساعت اجازه می‌دهیم تا پخته شود.

در پایان نیز هل‌ها را جمع کرده و از ظرف خارج می‌کنیم.

ارسال نظر
( انصراف از پاسخگویی )
مرا از نظرات بعدی با خبر کن
مرا فقط از پاسخ به نظرم با خبر کن
کلید را به سمت چپ بکشید

اولین دیدگاه را برای این مطلب ارسال کنید.

صدا و سیما هیچ وقت به صورت شفاف از همین نظرسنجی ها و میزان مخاطبان و رضایت آنها صحبت نکرده است. کاش صدا و سیما می گذاشت همین جشنواره مردمی را جای دیگری به غیر از صدا وسیما برگزار می کرد. کاش صدا و سیما می گفت دغدغه اصلی مردمش چیست و آنها چه چیزهایی از رسانه ملی می خواهند. کاش صدا و سیما می گفت که مهمترین ایراداتش در برنامه های رادیویی و تلویزیونی چیست که مخاطبانش روز به روز کاهش دارد نه افزایش!

متین مسلم

آیا امید بازگشت آرامش پایدار به خلیج فارس هست؟ | ۲ منطق متناقض یک دیپلماسی