مجله الکترونیکی
[ نسخه آزمایشی ]
کد خبر : ۱۴۷۴
زمان انتشار : ۰۱:۰۵ - ۱۳۹۶/۰۳/۰۴

سوپ قارچ

اگر سوپی خوشمزه می خواهید باید از مواد غذایی تازه استفاده کنید سوپ قارچی که در ادامه قصد آموزش آنرا داریم حتماً شما را شگفت زده خواهد کرد.

مواد لازم برای سوپ قارچ:

  • نصف پیاز کوچک (خرد شده)
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ فنجان قارچ خرد شده
  • ۰٫۵ فنجان کرفس خرد شده
  • ۲ قاشق سوپخوری کره
  • ۱ فنجان شیر
  • ۴ قاشق سوپخوری شیر خشک
  • ۲ قاشق سوپخوری آرد
  • ۰٫۵ قاشق چایخوری نمک
  • مقداری فلفل

طرز تهیه سوپ قارچ:

  1. سیر ویک چهارم پیاز خرد شده را همراه یک لیوان آب سرد داخل مخلوط کن و اجازه می دهیم مواد خوب با هم ترکیب شوند.بعد آب آن را از صافی عبور می دهیم.
  2. در داخل یک ظرف ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون یا کره می ریزیم و قارچ و پیاز و کرفس را داخل آن سرخ می کنیم.
  3. بقیه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را کامل با هم مخلوط می کنیم(سیر وپیازی را که قبلا حاضر کردیم را به آنها اضافه می کنیم).
  4. سپس مواد سرخ شده را نیز به آنها اضافه کرده وبه مدت ۱۰ ثانیه در داخل مخلوط کن با هم مخلوط می کنیم.
  5. همه مواد را داخل ماهی تابه ریخته و آنها را روی حرارت ملایم می پزیم. برای داشتن سوپی غلیظ می توانید ۱ قاشق سوپخوری خامه به مواد اضافه کنید.
  6. کره باقیمانده را می توانید قبل از سرو سوپ به آن اضافه کنید.

ارسال نظر
( انصراف از پاسخگویی )
مرا از نظرات بعدی با خبر کن
مرا فقط از پاسخ به نظرم با خبر کن
کلید را به سمت چپ بکشید

اولین دیدگاه را برای این مطلب ارسال کنید.

احسان محمدی

به کار بردن واژگان در معنای غیرواقعی در بسیاری از رفتارهای اجتماعی روزمره مان اتفاق می‌افتد. از آن جمله تعارف‌های کلیشه‌ای است که همه به آن خو کرده‌ایم.

علیرضا سلطانی

پایان هیاهوی ترامپ