مجله الکترونیکی
[ نسخه آزمایشی ]

تاکوی گوشت

۳

مشخصات غذا
زمان اماده سازی
۱۵دقیقه
زمان پختن
۵۰قیقه
ملیت
مکزیک
مناسب برای
۶نفر
وعده غذایی
ناهار و شام

مواد اولیه لازم
پیاز
۱عدد
فلفل دلمه ای قرمز
۱عدد
فلفل دلمه ای سبز
۱عدد
روغن زیتون
به میزان لازم
سیر
۲حبه
فلفل پاپریکا
نوک انگشت
زیره
۱و نیم ق غ
گوشت چرخ کرده
۵۰۰گرم
آب گوشت
۲۵۰میلی لیتر
گوجه فرنگی
۲عدد
پیازچه
۱ساقه
لیمو
۱عدد
گشنیز
۳شاخه
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
به میزان لازم
آووکادو
۲عدد
خامه
۲ ق غ
نان ترتیلا
۱۲عدد

دستور پخت

پیاز و فلفل دلمه ای های خرد شده رو در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت پایین، در ۱ قاشق غذاخوری روغن تفت بدین تا نرم بشن.
سیر رو به همراه فلفل پاپریکا و زیره اضافه کنید و برای ۱ تا ۲ دقیقه دیگه تفت بدین. بعد گوشت رو اضافه کنید و تا قهوه ای رنگ بشه تفت بدین.
آب گوشت رو اضافه کنید، درب ظرف رو بذارین و اون ها رو تا آب مواد کشیده بشه برای حدود ۴۵ دقیقه بپزین.
فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
برای تهیه سالسا، گوجه فرنگی، پیازچه، گشنیز و آب نصف لیمو رو با هم ترکیب کنید. به اون ها قدری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
برای درست کردن گوآکاموله، آواکادوی له شده رو با خامه و آب نصفه ی دیگه لیمو ترکیب کنید. به اون ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.
نان های ترتیلا رو در سینی فر بچینید و برای حدود ۳ تا ۴ دقیقه تا ترد بشن، حرارت بدین.
نان ها رو از ترکیب گوشت، سالسا و گوآکاموله پر کنید و میل کنید.


ویدئو آموزشی
ارسال نظر
( انصراف از پاسخگویی )
مرا از نظرات بعدی با خبر کن
مرا فقط از پاسخ به نظرم با خبر کن
کلید را به سمت چپ بکشید

اولین دیدگاه را برای این مطلب ارسال کنید.

صدا و سیما هیچ وقت به صورت شفاف از همین نظرسنجی ها و میزان مخاطبان و رضایت آنها صحبت نکرده است. کاش صدا و سیما می گذاشت همین جشنواره مردمی را جای دیگری به غیر از صدا وسیما برگزار می کرد. کاش صدا و سیما می گفت دغدغه اصلی مردمش چیست و آنها چه چیزهایی از رسانه ملی می خواهند. کاش صدا و سیما می گفت که مهمترین ایراداتش در برنامه های رادیویی و تلویزیونی چیست که مخاطبانش روز به روز کاهش دارد نه افزایش!

متین مسلم

آیا امید بازگشت آرامش پایدار به خلیج فارس هست؟ | ۲ منطق متناقض یک دیپلماسی