مجله الکترونیکی
[ نسخه آزمایشی ]

تاکوی گوشت

۳

مشخصات غذا
زمان اماده سازی
۱۵دقیقه
زمان پختن
۵۰قیقه
ملیت
مکزیک
مناسب برای
۶نفر
وعده غذایی
ناهار و شام

مواد اولیه لازم
پیاز
۱عدد
فلفل دلمه ای قرمز
۱عدد
فلفل دلمه ای سبز
۱عدد
روغن زیتون
به میزان لازم
سیر
۲حبه
فلفل پاپریکا
نوک انگشت
زیره
۱و نیم ق غ
گوشت چرخ کرده
۵۰۰گرم
آب گوشت
۲۵۰میلی لیتر
گوجه فرنگی
۲عدد
پیازچه
۱ساقه
لیمو
۱عدد
گشنیز
۳شاخه
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
به میزان لازم
آووکادو
۲عدد
خامه
۲ ق غ
نان ترتیلا
۱۲عدد

دستور پخت

پیاز و فلفل دلمه ای های خرد شده رو در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت پایین، در ۱ قاشق غذاخوری روغن تفت بدین تا نرم بشن.
سیر رو به همراه فلفل پاپریکا و زیره اضافه کنید و برای ۱ تا ۲ دقیقه دیگه تفت بدین. بعد گوشت رو اضافه کنید و تا قهوه ای رنگ بشه تفت بدین.
آب گوشت رو اضافه کنید، درب ظرف رو بذارین و اون ها رو تا آب مواد کشیده بشه برای حدود ۴۵ دقیقه بپزین.
فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
برای تهیه سالسا، گوجه فرنگی، پیازچه، گشنیز و آب نصف لیمو رو با هم ترکیب کنید. به اون ها قدری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
برای درست کردن گوآکاموله، آواکادوی له شده رو با خامه و آب نصفه ی دیگه لیمو ترکیب کنید. به اون ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.
نان های ترتیلا رو در سینی فر بچینید و برای حدود ۳ تا ۴ دقیقه تا ترد بشن، حرارت بدین.
نان ها رو از ترکیب گوشت، سالسا و گوآکاموله پر کنید و میل کنید.


ویدئو آموزشی
ارسال نظر
( انصراف از پاسخگویی )
مرا از نظرات بعدی با خبر کن
مرا فقط از پاسخ به نظرم با خبر کن
کلید را به سمت چپ بکشید

اولین دیدگاه را برای این مطلب ارسال کنید.

علیرضا تاریوردی

سریال برای مخاطب حرفه ای چیزی برای عرضه ندارد و به نظر می رسد برای مخاطب عام ساخته شده است. مخاطبی که خیلی حوصله فکر و صرف انرژی برای حل معماهای پیچیده داستانی را ندارد.صرفا برای سرگرمی و قصه گویی است به اضافه کمی چاشنی ارزشهای اخلاقی و انسانی. بخشی از اوقات فراغت خانواده را پر می کند و تلنگری کوتاه مدت و موعظه وار برای خوب بودن به آنها می زند.

ماکان بند مهدی بذرافکن

مهدی بذرافکن

برای «ماکان بند»؛اگر «خدا» بخواهد، «بنده» عددی نیست که نخواهد | دمتون گرم بچه پول دارهای «یک شبه»!